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酒水不可乱混搭小心混出大病

啤酒怕海鲜

营养啤酒中的维生素b1容易与海鲜中的嘌呤发生反应,导致人体血液中的尿酸含量增加,容易破坏代衡,可能诱发痛风。

红酒怕拌菜

喝红酒重口感,如果与大拌菜等含较多的凉菜同时食用,其口味会大打折扣。此外,日本研究人员发现,红酒中的铁离子会让白灼海鲜口感更腥,还会使红酒自身有金属味。

酸奶怕腊肉

酸奶最好不要与香肠、腊肉等肉制品共同食用。因为这些食物中的硝酸盐,可能和酸奶中的胺形成致癌物亚硝胺。

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