酒精中毒其实就是我们所说的醉酒，在生活中有过醉酒经历的朋友一定有不少，大家在醉生梦死的时候是否想过，你每次的醉酒都会给我们的肝脏造成严重的危害吗？专家指出，肝硬化的祸首就是酒精中毒。
肝硬化是一种常见的慢性疾病，全世界平均发病率约为17.1/10万，在欧美占死亡原因的5～6位，在我国也是主要死亡原因，近十年来其死亡率还在增高。
酒精中毒俗称醉酒，是指患者一次饮大量酒精(乙醇)后发生的机体机能异常状态，对神经系统和肝脏伤害最严重。医学上将其分为急性中毒和慢性中毒两种，前者可在短时间内给患者带来较大伤害，甚至可以直接或间接导致死亡。后者给患者带来的是累积性伤害，如酒精依赖、精神障碍、酒精性肝硬化及诱发某些癌症(口腔癌、舌癌、食管癌、肝癌)等。
相关数据表明，在欧美国家因酒精中毒引起的肝硬化者约为60%～70%，我国近些年酗酒引起的肝硬化也在逐年增加，每日摄取酒精80克，达10年以上时，乙醇及其中间代谢产物乙醛的毒性作用，引起慢性酒精性肝炎，发展为酒精性肝硬化。将我国的酒文化称为糟粕文化并不过分，在这种不良文化的影响下，很多人把喝不喝酒、喝多少酒与是否诚信、是否讲义气、是否有能力联系起来，这是国人酒精中毒屡屡发生的重要原因之一。如果不遏制并铲除这种文化，我国居民的酒精中毒发生率将永远得不到控制。
网络拼酒是2014年12月在网络流行的喝白酒比拼活动，参与者纷纷将自己狂饮白酒的视频放到网络，从“一斤哥”迅速攀比飙升到所谓的“八斤哥”。各地网友不断挑战，酒量一个比一个大，花样作死大赛不停在上演。安康“7斤哥”视频中，喝酒男子停顿多次后才将瓷碗里的酒喝完，他用手扶着头，旁边人为他擦汗，有朋友劝他喝不了就算了，但男子执意要喝。随后瘫倒在沙发上，整个过程10分钟。事后，“七斤哥”后悔不已，呼吁结束这场拼酒闹剧。网络拼酒貌似是胆量的比拼，实则是无知无聊之举。
日常如何预防护理?
1、饮酒时做到“饮酒而不醉”的良好习惯，切勿以酒当药，以解烦愁、沮丧和工作压力等;
2、喝酒前，要先吃点淀粉类的食物，如苏打饼干、全麦面包，或喝杯牛奶，酒后要吃些馒头、面条等易消化的食物，这些能在肠胃内壁形成保护膜，减缓酒精的吸收速度。
3、喝酒要慢，因为饮酒后5分钟，乙醇就可进入血液。喝得越快，醉得越快。如果已经喝醉了，可喝一些白开水，但最好别吃东西了，否者可能引起呕吐。
4、切勿以浓茶醒酒，因为茶叶中含有鞣酸和茶碱，会刺激胃酸分泌。
5、一旦成瘾，应迅速戒酒，对戒断综合征应细心照料，重者必须入院治疗。
