抗癌蔬菜排行榜

普通人每天要吃一斤

作为健康人群，普通人应该尽量多吃蔬菜，每天摄入400—500克各类蔬菜，才能够起到防病、保健作用。对于癌症病人，在积极配合医生治疗的同时，应根据自身情况，适当多食用相应的防癌、抗癌蔬菜，可以起到很好的辅助治疗作用。

抗癌蔬菜排行榜

（括号中为对癌症抑制作用的百分比）1.熟红薯（98.7%）2.生红薯（94.4%）3.芦笋（93.7%）

4.花椰菜（92.8%）5.卷心菜（91.4%）6.菜花（90.8%）

7.西芹（83.7%）8.茄子皮（74%）9.甜椒（55.5%）

10.胡萝卜（46.5%）11.金花菜（37.6%）12.荠菜（35.4%）

13.苤蓝（34.7%）14.芥菜（32.4%）15.雪里红（29.8%）