白米虾具有增强性欲、通乳、预防高血压、抗早衰、预防动脉硬化等功效。可用于体倦、腰膝酸痛、肾虚阳痿、畏寒等症。
白米虾每100克热量81千卡。一份白米虾320克，热量为259千卡。相当于华尔兹舞86分钟所消耗的热量。
和白米虾一起吃的食物/和白米虾搭配的食物
1、白米虾+燕麦片：护心解毒
2、白米虾+豆苗：可促进食欲
3、白米虾+火龙果：可消热去燥、增进食欲
4、白米虾+香菜：可补脾益气
5、白米虾+韭菜花：可治夜盲、干眼、便秘
6、白米虾+藕：改善肝脏功能
7、白米虾+辣椒：提高人体免疫力、具有开胃、消食、壮阳的作用
8、白米虾+西兰花：可补脾和胃
9、白米虾+燕麦： 护心解毒
10、白米虾+韭菜：可补肾壮阳
11、白米虾+丝瓜：润肺补肾美肤
12、白米虾+枸杞：可补益气血
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所需材料：
辣椒 10个、香干 2块、天然野生白米虾干 1克、生姜 2块、大蒜 3只、盐 适量、生抽 I小勺
做法步骤：
1、白米虾干不咸，不需要浸泡，轻洗过一遍水即可，因白米虾干很新鲜，很干净
2、热锅冷油，爆香姜，蒜，倒入辣椒翻炒几下，放盐，再炒几下，倒入香干，白米虾干一起翻炒几下，放少量水盖上盖子2分钟。
3、装盘，大功告成
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