西瓜皮怎么做好吃

西瓜皮怎么做好吃？西瓜皮可以用来做很多美食哦，还可以做酱。

麻辣西瓜皮的做法：

1、西瓜皮切去表皮，去囊，洗净；

2、切成丝，放盐抓打一会儿；

3、用清水洗去盐份，洗净，沥干水份；

4、放盐，糖，蒜末，葱花，鲜抽；

5、放鸡精，胡椒粉，剁椒，麻油，搅拌均匀即可。