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枇杷的营养价值

枇杷的营养价值

又名腊兄、金丸、卢橘、粗客,枇杷为蔷薇科植物枇杷的果实。我国陕西、甘肃、江苏、安徽、福建等省区均有产。因果实形似琵琶而得名。枇杷清香鲜甜,略带酸味,产自我国淮河以南地区,以安徽“三潭”最为著名。在徽州民间有“天上王母蟠桃,地上三潭枇杷”之说,与樱桃、梅子并称为“三友”。4~5月采收,剥去外皮,取果肉鲜用。

营养价值:

1、枇杷中所含的有机酸,能刺激消化腺分泌,对增进食欲、帮助消化吸收、止渴解暑有相当的作用;

2、枇杷中含有苦仁甙,能够润肺止咳、祛痰,治疗各种咳嗽;

3、枇杷果实及叶有抑制流感病毒作用,常吃可以预防四时感冒;

4、枇杷叶可晾干制成茶叶,有泄热下气、和胃降逆之功效,为止呕之良品,可治疗各种呕吐呃逆。

适用人群:

一般人群均可食用

1、肺痿咳嗽、胸闷多痰、劳伤吐血者及坏血病患者尤其适合食用;

2、脾虚泄泻者、糖尿病患者要忌食。

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