炖好了鸡汤,但是一次喝不完,想保存起来以后当高汤用,这时该怎么办呢?下面就告诉你一个小妙招
可以用冰箱里夏天冻冰块的冰块模子,将鸡汤倒入,放入冰箱冷冻。
做菜时需要高汤了,取出冰块模子,掰出来几块解冻即可。
以上巧存鸡汤的方法跟跟夏天冻冰块的原理是一样的,而且在使用时很方便,比在超市里买的汤安全很多,不妨试试。总结鸡汤保存的妙招将炖好的鸡汤倒入冰箱里备用的冰块模子冷冻即可。
鸡汤灵芝鸡汤材料:赤灵芝30克、淮山20克、杞子10克、桂元肉15克、陈皮1/4个、去核红枣数粒、罗
胆固醇会极大增加心脑血管疾病的诱发几率,如果女性每天都吃鸡肉,那么势必会有多余的胆固醇存积在体内,这
冰块治牙痛适合于男女老幼,但是冰冻法只能起一时的止痛作用,不能根治牙痛,所以牙痛缓解后,仍需去医院治
菜汤抗污染各种新鲜蔬菜含有大量碱性成分,其溶于汤中通过消化道进入人体内可使体液环境呈正常的弱碱性状态
其实,这种做法会使酒中糖度过高,不仅影响红酒原本醇香的口味,还会破坏酒中的营养物质,从而达不到养生保
锅中倒入全部材料和1200毫升的水煮开,改小火继续煮4~5小时(锅盖需要留缝隙)待凉过滤,留下汤汁,
如水溶性维生素(维生素食品)c、矿物质会部分进入汤内,而非水溶性的蛋白质(蛋白质食品)90%-93%
煲汤以选择质地细腻的砂锅为宜,但劣质砂锅的的瓷釉中含有少量铅,煮酸性食物时容易溶解出来,有害健康。
要留住高汤营养应该注意:炖汤不宜过长时间,否则容易引起蛋白变质,炖料选择有机肉和蔬菜(蔬菜食品)为上
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