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哪些鱼干是肝硬化患者不能吃的

哪些鱼干是肝硬化患者不能吃的

哪些鱼干是肝硬化患者不能吃的?大家都知道鱼的营养特别的丰富,很多的人们都喜欢吃,它可以帮助人们补充体内缺少的元素,但是对于肝硬化患者来说食用鱼要特别的小心,有一部分鱼是患者不能食用的,那么哪些鱼干是肝硬化患者不能吃的?一起来了解一下吧:

廿碳五烯酸含量高的鱼对消化道出血,是肝硬化患者常见的并发症和死亡原因,食鱼又往往是诱发出血的因素之一。过去多认为,出血是由于鱼刺刺破食道曲张的静脉和胃底静脉。目前看来,食用某些鱼后,导致机体内凝血功能发生改变,可能是更重要的原因。

据报道,有些鱼中含有一种叫廿碳五烯酸的物质,为不饱和的有机酸,在鱼油中含量特别丰富。人体不能从其它中合成廿碳五烯酸,几乎完全是从中获得。廿碳五烯酸的代谢产物之一前列环素,能够抑制血小板聚集,肝硬化患者凝血因子生成障碍,血小板数本来就较低,若进食含廿碳五烯酸多的鱼后,血小板凝集作用减低,就容易引起出血,出血后难以止住。

廿碳五烯酸在不同鱼类中的含量大不相同,如青花鱼、沙丁鱼秋刀鱼和金枪鱼中,廿碳五烯酸含量高达1~1.5%,而真鲷鱼、比目鱼、鲤鱼等的含量就少得多。所以有些肝硬变病人,为了增加体内蛋白质以消除腹水,食用鲤鱼汤,不会诱发出血,对含廿碳五烯酸多的鱼不宜食用。

温馨提示:以上内容是对哪些鱼干是肝硬化患者不能吃的这一问题惊醒的介绍,通过上面的介绍,相信大家对哪些鱼肝硬化患者不能吃也有了一些了解,希望上面的知识能大家带来一定的帮助!

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