喝点苏打水，能防尿酸高
喝苏打水，尤其是对吃海鲜比较多或者有高尿酸血症、痛风的人，因为苏打水有助于尿酸排泄。其实，苏打水（这里主要指含有“小苏打”即碳酸氢钠的水，在水中呈碱性）对很多人来说还是很陌生的。苏打水有较强的碱性，对肾脏排泄尿酸有很大帮助。而海鲜通常含有较多的嘌呤，嘌呤在体内代谢为尿酸。因此，吃海鲜时喝苏打水有助于防止血液中尿酸升高。当然，现代人饮食大多油腻厚重，就算没有吃含大量嘌呤的食物，喝一些苏打水也是有益无害的。
胃炎、高血压的人要少喝
不过，胃酸分泌过少的胃炎患者不要饮用大量苏打水，因为苏打水能中和胃酸，加重胃酸缺乏造成的症状。另一方面，如果是胃酸分泌过多的胃病患者，多喝一些苏打水则是有益的。
此外，苏打水含有较多的钠，而减少钠（或食盐）的摄入是治疗高血压的重要措施，所以高血压患者最好不要喝苏打水，或者在喝苏打水的同时，要减少食盐的摄入量。
碳酸饮料不是苏打水
苏打水有助于尿酸排泄从而防治高尿酸血症或痛风的作用，主要源自其中含有的小苏打（碳酸氢钠）。为了改善口感，易拉罐装苏打水产品一般还要压入二氧化碳（即加入碳酸气）。但是，如果只是把二氧化碳压入饮用水中（有的也命名为“苏打水”），而没有小苏打（碳酸氢钠），这属于普通的碳酸饮料，无明显碱性，也不具有上述功能。因此，在选择苏打水产品时，要注意标签配料表中是否有“碳酸氢钠”字样。
很多人不喜欢苏打水的味道，但只要冷藏后口感就会有很大改善，所以苏打水最好冷藏或冰镇后饮用。在购买时最好选择气比较足的苏打水，打开瓶或易拉罐后，应该可以听见嘶嘶作响的冒气声。
