红酒烩猪肘的自动烹饪锅做法

步骤1/5

猪肘去除余毛，冷水入锅焯烫15分钟，捞出后洗净血沫；

步骤2/5

胡萝卜、芹菜、洋葱、苹果切块，猪肘用刀从内部划开，以便更好入味；

步骤3/5

锅内倒油放入调料、处理好的主辅料和红酒、苏打水以及清水；

步骤4/5

盖好锅盖，启动【腐乳蹄】功能（其他型号可使用【红烧牛】、【酱焖牛】功能）；

步骤5/5

待烹饪结束后，将肘子捞出，充分搅拌剩余食材，将汤汁淋在肘子上即可。