姐姐从小就患有便秘,这使她苦恼多年。有时三五天排一次便,有时严重的话则可达7~10天。无奈之下她经常服用药物,但药物逐渐会产生依赖性,久而久之药物的效果也不明显了。
有一天姐姐打电话问我:“你平时那么爱琢磨饮食养生的,有没有什么方法可以治疗我的便秘啊?”
临危受命的我,虽然心里不大有底气,还是觉得应该帮姐姐试一试。
我首先想到了红豆(也就是赤小豆),因为红豆有丰富的膳食纤维,可以促进胃肠蠕动,还能解毒、利尿。
我让姐姐买回红豆在锅里干炒后再磨成粉,放在干燥密闭的容器后放入冰箱保存,每天餐前取两勺红豆粉用开水冲着喝。如果在家不方便制作的话,红豆粉也可在超市买到现成的。
此外,我让姐姐每天早上起床后先喝500毫升的水,清水、淡盐水或蜂蜜水皆可。
在饮食方面要清淡但也适当食用油脂润肠道,烹调时少放辣椒,晚上不要吃上火的东西并少吃或不吃油炸食品,如葱油饼、麻辣烫、泡面等。
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