23点至凌晨3点是人体胆和肝脏最活跃的阶段,此时,也是肝发挥其藏血、解毒作用的最佳阶段。然后肝胆在睡眠状态下将血液进行解毒后输送到人体各处。而“电脑一族”熬夜过12点是经常的事情,此时血液不能归于肝胆,也就没有经过解毒而重新输送到全身,使毒素回流。因此,第二天人的脸色会呈灰青色。肝最主要的功能是调节全身气血运行。如果肝气不舒,人的周身气血运行便会紊乱,出现高血压、消化系统紊乱等疾病,妇女还会出现月经不调等症状。所以说,“电脑一族”应养肝。
首先,要注意饮食调养,多吃些韭菜等温补阳气的食物。常食韭菜,可增强人体脾、胃之气。此外,葱、蒜也是益肝养阳的佳品。还可适当吃些大枣、荞麦、荠菜、菠菜、芹菜、菊花苗、莴笋、茄子、马蹄、黄瓜、蘑菇等,这些食物均性凉味甘,可润肝明目。适时服用银耳之类的滋补品,能润肺生津,益阴柔肝。同时,少吃酸味。多吃甘味的食物以滋养肝脾两脏,对防病保健大有裨益。
其次,保持良好的情绪。情绪烦躁,会使肝调节失衡。因此平时需注意调畅情志,驾驭和调控好自己的七情。根据自身体质,选择适宜的锻炼项目,如散步、慢跑、打球等,把自己从长期的“电脑生活”中释放出来。此外,适当的锻炼不仅能畅达心胸、怡情养性,还能帮身体获取更多的氧气,使气血通畅、郁滞疏散,提高心肺功能。
推荐一款养肝粥——猪肝绿豆粥新鲜猪肝100克,绿豆60克,大米100克,食盐、味精各适量。先将绿豆、大米洗净同煮,大火煮沸后再改用小火慢熬,煮至八成熟之后,再将切成片或条状的猪肝放入锅中同煮,熟后再加调味品。此粥补肝养血、清热明目、美容润肤,可使人容光焕发,特别适合那些面色蜡黄、视力减退、视物模糊的体弱者。
枸杞粥:枸杞子30克,大米60克。先将大米煮成半熟,然后加入枸杞子,煮熟即可食用。此粥适合那些经常头晕目涩、耳鸣遗精、腰膝酸软等症患人。肝炎患者服用枸杞粥,则有保肝护肝、促使肝细胞再生的良效。
温馨提醒:
养肝是慢性肝病患者天天要注意的,把养肝与食疗结合起来,使养肝和美味共享,避免吃保肝药,是肝病患者理想的选择。
贴心提醒:此粥补肝养血、清热明目、美容润肤,可使人容光焕发,特别适合那些面色蜡黄、视力减退、视物模糊
热锅下两汤匙油,下鲫鱼两面煎至微黄,倒入6碗水和姜片煮沸,转中火煲20分钟,下苦瓜和皮蛋滚10分钟,
而霉变的大米、花生和瓜子都含有较多黄曲霉素,是肝癌的主要诱发因素之一,一旦食用,将会对肝脏造成很大的
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9毫克之间,也算是补血食物中的佳品,干枣中还含有丰富的维生素c,维生素c是促进铁离子吸收的重要因子,
饮食平衡食物中的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质等要保持相应的比例同时保持五味不偏尽量少吃辛
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