“啥?中毒?”妈妈和奶奶异口同声地问。
“对,没错,罪魁祸首就是那个卤鸡翅。”我解释道,“亚硝酸盐主要存在于工业用盐里,包括亚硝酸钾和亚硝酸钠。亚硝酸盐进入血液后,会导致组织缺氧,表现出全身皮肤黏膜发紫,呼吸急促,就像你们孩子一样。不过,幸亏吃得不算太多,送来也比较及时,否则有生命危险。现在也不能掉以轻心,因为虽然吃得少,但由于孩子比较小,症状还是比较重。”
“医生,”奶奶问道“我也吃了,还吃得多一些,为什么我没什么事呢?”
我说“因为幼儿对这种亚硝酸盐食品更敏感。不过,您也出现了些问题,比如拉肚子,还有的人会恶心、呕吐、头晕等等,这些都是亚硝酸盐轻度中毒的表现。”
“哦,原来如此。”患儿的妈妈和奶奶都感叹“没想到,一个卤鸡翅差点要了孩子的命。”
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