蘑菇红花汤

配方：蘑菇30克红花6克黄瓜100克姜5克葱5克盐5克素油20克制作：1.把蘑菇发透，洗净，切片；红花洗净；黄瓜洗净，去籽，切半月形薄片；姜切片，葱切段。2．把炒锅置武火上烧热，加入素油，六成熟时，下入姜、葱爆香，加入清水500毫升，烧沸，加入蘑菇、黄瓜片、红花、盐，用中火煮15分钟即成。食法：每日1次，每次吃蘑菇、黄瓜佐餐。功效：开胃健脾，补益气血。慢性肝炎，兼白细胞减少症、烦渴患者经常食用甚佳。