在日常生活中,人们在营养常识方面有不少错误认识,许多人按照这种错误认识来安排自己的饮食,不但谈不上营养,有的吃法还会影响健康。吃素能长寿?许多人都认为吃素可以长寿,长期不沾一点儿荤腥。
有资料显示,国内有人对终生清淡素食(素食食品)的645名寺庙和尚体检发现,有45.6%的和尚患有慢性疾病,其中34.3%的慢性疾病与长期营养不良有关。
据调查,长期吃素会造成营养素缺乏。主要是优质蛋白质缺乏,人类所需要的蛋白质有两种,一种是完全蛋白质,又称优质蛋白质,含包括必需氨基酸在内的所有氨基酸(氨基酸食品),动物性蛋白质(蛋白质食品)如奶类、精肉、禽蛋和鱼虾内的蛋白质均属此类。
另一种是不完全(或半完全)蛋白质,所含氨基酸数量不足,而且缺乏某些必需氨基酸。植物性蛋白质即属此类,故吃素者易造成完全蛋白质缺乏。当人体蛋白质供给不足时,会减轻体重,患贫血、感染疾病,创伤、骨折不易愈合。严重缺乏时,血浆蛋白降低,可引起浮肿。
劳累后进补鱼、肉、蛋?干了很重的活儿或进行大量运动(运动食品)之后,不少人要吃些鱼、肉等来补充消耗,这种做法是错误的。食物按酸碱性可分为两大类,含有磷、氯、硫元素较多的食物,如鱼、肉、蛋、糖、花生、啤酒等属酸性食物。
早产和双胎易引起营养不良,宫内感染,孕母疾病或营养低下,胎盘和脐带结构与功能异常均可导致胎儿营养不足
急救期的治疗抗感染营养不良和感染的关系密不可分,最常见的是患胃肠道、呼吸和/或皮肤感染,败血症也很多
血糖和胆固醇水平下降,白蛋白、总蛋白量减低,转铁蛋白较白蛋白减低更敏感,甲状腺素结合前白蛋白,血浆铜
体格测量体格测量是评估营养不良最可靠的指标,目前国际上对评价营养不良的测量指标有较大变更,它包括三部
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?那么营养不良性水肿怎么治疗?在治疗之前,患者首先要进行一个全面的检查,找出导致水肿的病因,再对症下
近日出版的英国某杂志上的一项微生物学研究显示,儿童时期的营养不良会影响肠道健康,而且在营养干预后不会
忧心忡忡、惊恐不安、失眠健忘,表示体内b族维生素不足,此时补充一些豆类、动物肝、核桃仁等b族维生素丰
鉴于上述原因,aap建议如下:6个月以下的婴儿不宜饮用果汁6个月以上的儿童不宜使用奶瓶或杯子饮用
为此,公公婆婆们甚至还为小林开具了长长的饮食清单,按这张清单,小林光正餐就得一天五顿,主要是鸡汤猪蹄
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