珍珠不仅美观还有很高的食疗功效,《中华人民共和国药典》及《中药大辞典》均指明:珍珠具有安神定惊、明目去翳、解毒生肌等功效,现代研究还表明珍珠在提高人体免疫力、延缓衰老、祛斑美白、补充钙质等方面都具有独特的作用。
中医认为——
珍珠味甘、咸,性寒,入心、肝两经,具有安神定惊、滋阴降火、明目消翳、解毒生肌的作用,常用于治疗胃溃疡、心律不齐、慢性肝炎、神经衰弱、口腔溃疡、小儿无名高热、扁桃体炎、更年期综合征、眼底出血、玻璃体混浊等症。此外,它还是人们喜爱的保健用品,具有补钙、保肝、促进儿童发育、健脑益智等多种功效。珍珠的剂型有粉剂、胶囊、口服液、膏、霜、冲剂等,应用前景非常广泛。
史料记载——
晋代著名医学家葛洪在《抱朴子》一书中写道:“珍珠径寸以上,服食令人长生。”明代李时珍在《本草纲目》中说得更明白:“珍珠能静心,去眼翼障膜,除面黑,止泻。”元代人们在水中加入蜂蜜、珍珠,制成养生食品和饮料。清代慈禧也常用珍珠养生、美容,据记载,她每隔10天就要服1匙高级珍珠粉,从不间断。浙江医科大学系统观察了146例中老年人服用珍珠层粉(珍珠贝内壁磨成粉)2个月后的抗衰老功效,结果表明,珍珠层粉不仅能明显改善中老年人的失眠、多梦、胸闷、烦躁、头昏眼花、关节僵硬、肌肉酸痛、四肢冷痛等症,还能促进食欲与性欲。其中有4位老人眉毛、头发由白变黑,充分显示出珍珠层粉的抗衰老作用。
药理研究——
现代药理研究表明,珍珠水解液不仅可抑制小鼠自主活动,还有抑制脂褐素和清除自由基的作用;珍珠粉提取物对小鼠肉瘤细胞、肺癌细胞均有显著的抑制作用;珍珠膏有促进创面愈合的作用;珍珠粉有抗衰老、抗心律失常及抗辐射等作用。
珍珠药膳——
珍珠养生汤:珍珠贝内提取物1份,蜂蜜适量,枸杞子、黄精各2份,黄芪3份。将枸杞子、黄精、黄芪共煮沸40分钟,去渣取汁,在此汁液中加入珍珠贝内提取物及蜂蜜即成,健康人每2日服1剂,体弱者每日服1~2剂。具有清热养阴、补气血、益肝肾、增强机体免疫力的作用,尤适用于气血虚弱者。
养生经验方——
珍珠养生胶囊:珍珠粉30克,西洋参24克,共研细末,制成胶囊30粒。身体虚弱者每日2~3粒,健康者每日1粒,30日为1个疗程。一般服用1个疗程后,食欲增加、睡眠改善、腰腿有力、精神状态好转。
珍珠安胃丸:珍珠层粉450克,甘草350克,陈皮100克,徐长卿、豆豉各50克,共研细粉,用水调和,做成丸药,每丸重约1.5克,每次1丸,每日4次,于饭后及睡前服。具有和中安胃、行气止痛的功效,尤适用于胃及十二指肠溃疡者。
吉林中医研究所霍玉书等用人参果皂甙对50岁以上年龄的人进行抗衰老研究,证实人参果皂甙有“返老还童”的
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鸡皮也可单独成菜,比如山东的“芥末鸡皮”,四川的“粉蒸凤衣”、“慈笋鸡皮”,广东的“蟹黄鸡皮脯”,湖
对于女性来说,在保健养生上总是比男性做的好,很多的朋友希望通过饮食达到保健甚至美容的目标,因此,今天
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