常食黑豆百病不生，内附黑豆药食两用方法

19、黑豆蛋粥

主料:黑豆150克黑米50克黑芝麻30克辅料:鸡蛋100克调料:冰糖30克各适量

20、黑豆小麦煎

制法：将以上两物加水煎煮，去渣取汁。功效：养心益肝，清热止渴。

用法：饮汁。每天服1剂，可连服5--7天。

应用：适用于心阴不足之心神不宁，夜卧不安者。

21、黑豆枸杞粥

黑豆100克，枸杞子3～5克，红枣5～10个，料酒、姜汁、食盐各适量。加水适量，用急火煮沸后，改用文火熬至黑豆烂熟，即可取汤饮用，每日早、晚饮用，每次2～3杯为宜，可长期饮用。黑豆粥可以加入冰糖30～50克溶化后直接饮用，也可以将刚煮好的黑豆粥，加入2～3朵菊花(菊花有清肝明目之功效，小而颜色泛黄的菊花是上选)泡开后饮用，对防治眼睛疲劳、视力模糊效果更好。还可以取黑豆粥加入核桃粉1匙、牛奶10毫升、蜂蜜1匙，改善眼疲劳效果也很明显。