夏季吃薏米好处多 特推薏米的三大功效

薏米是一种常见的谷类，也叫苡仁和薏仁，营养价值很高。其性凉味甘，有许多健康功效，只是因为太多人不知道薏米的功效而很少食用。薏米可以清热利湿，还能够除风湿、利小便，并且对抗癌很有效。接下来我们就仔细来了解下薏米的好处。

抗癌

在日本，薏米被看成典型的“抗癌食品”，这是因为薏米中的薏米酯、亚油酸是非常重要的抗癌成分，还能减轻肿瘤患者放化疗的毒副作用。临床上一般建议肿瘤患者用生薏米30克—50克，加水适量浸泡3—4小时后煮熟食用，每日2次，连食数月就能起到比较明显的治疗效果。

健脾胃

脾胃不好的人夏天常常感到食欲不振、消化能力减退，中医认为，薏米具有健脾、补肺、清热、利湿的作用，而且特别容易消化吸收，是很好的食疗食物，适合脾胃虚弱者食用。

美容

薏米中的薏苡素可以抑制横纹肌，是天然的养颜去皱佳品。由于脾胃两虚而导致颜面多皱、面色晦暗的人，建议用薏米与山药、大枣、小米一起煮粥喝，或将薏米炒熟后研末冲服。

薏米对身体的好处确实有许多，而且谷类本身就是健康食品。现在看了文章相信你对薏米有了一定的了解，可以去超市多买一些放在家里供平时吃。