猕猴桃,原为野生,近年来已有人工栽培繁殖。猕猴桃,其果肉绿似翡翠,其味清香酸甜,其形如桃,又因它为猕猴所喜食,故名猕猴桃。许多学者都认为,猕猴桃是一种长寿果品,并有抗肿瘤、抗衰老的作用,故称它为“长生果”。猕猴桃含有极高的营养价值。它含有丰富的钙、磷、铁等元素和多种维生素以及蛋白质、脂肪、碳水化合物。最引人注目的是每百克鲜果肉中含维生素C100-420毫克,有的品种甚至可高达960毫克,比柑橘类高51倍,是蜜桃的70倍、鸭梨的100倍、苹果的200倍。药理研究表明,猕猴桃鲜果及果汁制品,不但能补充人体营养,而且可以防止致癌物质亚硝胺在人体内的生成,还可降低血清胆固醇和甘油三酯水平,对消化道癌症、高血压、心血管疾病具有显著的预防和辅助治疗作用。
下面介绍运用猕猴桃进行食疗的几种方法:鲜猕猴桃——清热止渴:取新鲜猕猴桃洗净去皮,每日生食50克左右。功效清热除烦止渴。适用于内热口干、心烦及神疲乏力、泄泻等症。经常服用还可防治癌症、高血压、心血管疾病等。另外,一次服食1-2个,每天吃3次,可用于咽喉疼痛。猕猴桃汁——利尿通淋:取鲜猕猴桃200克,洗净去皮,切碎绞汁,每日早晚各服1次。功效清热利尿通淋。适用于小便短赤、淋漓或不通,内热口渴,关节疼痛等病症。另外,取新鲜猕猴桃5个,洗净切碎,捣烂绞汁,温水冲服,可用于脾脏肿大。猕猴桃茶——健脾益气:猕猴桃50-100克,红茶3克,红枣25克。猕猴桃洗净与大枣加水1000毫升,煮沸至约500毫升时,加入红茶煮沸1分钟即可。功效健脾益气,解毒抗癌。适用于胃癌、食道癌及各种癌肿。
猕猴桃果食肉肥汁多,清香鲜美,甜酸宜人,耐贮藏。适时采收下的鲜果,在常温下可放一
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如何选购猕猴桃?挑选猕猴桃时,应选择无虫蛀、无破裂、无霉烂、无皱缩、无挤压痕迹
因为只要有一点损伤,伤处就会迅速变软,然后变酸,甚至溃烂,让整个果子在正常成熟之前就变软变味,严重影
增强体质猕猴桃亦是滋补强壮之品,其中的营养物质可明显提高肌体活性,促进新陈代谢,协调肌体机能,阻断致
但是猕猴桃不可以与什么食物同吃,却有许多人不知道,所以今天就给大家介绍,不能与猕猴桃同食的有哪些食物
猕猴桃有很多变种,很多类型,国内普遍栽培并上市卖的有中华猕猴桃和美味猕猴桃两种,一般市面上卖的猕猴桃
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