鹧鸪

[俗名]越雉、越鸟、怀南。[性味]性温，味甘。[功效]虚弱，健脾胃。[宜食]适宜体质虚弱，脾胃气虚，营养不良之人食用。唐·孟诜：“能补五脏，益气力，聪明。”《随息居饮食谱》：“鹧鸪甘温，利五脏，开胃，益心神。”[忌食]根据前人经验，忌与竹笋同食。唐·孟诜：“不可与竹笋同食，令人小腹胀。”《随息居饮食谱》：“性属火，多食发脑痛喉痈。”[按语]分布在我国南部各省，常牺于山地灌木丛和草丛中。