教你秋冬如何吃到营养的白萝卜

【食谱推荐】

白萝卜梨汤

原料：白萝卜、梨、冰糖

做法：

1、原料准备，白萝卜去皮

2、把去皮的白萝卜切片，大小随个人喜好

3、把梨也切块，不用去皮，只要将梨外皮刷洗干净就行

4、最后把梨块和白萝卜片一起放入锅里，加入适量清水和冰糖煮20分钟即可

5、取汤饮用，果肉不要

·白萝卜+羊肉：

冬季吃羊肉可驱散寒冷、温暖心胃，还能补气益血、滋养肝脏、改善血液循环。

但“肉生痰”，羊肉吃多了容易上火，如果和有清凉作用的白萝卜一起炖着吃，不仅化痰、泻火，而且还能解油腻，让营养互补。

【食谱推荐】

白萝卜炖羊肉

原料：白萝卜500克，羊肉250克，酱油30克，白糖50克，葱15克，姜15克，大茴香2个，植物油50克，料酒、盐、味精备适量。

做法：

1、将羊肉洗净，切成5厘米见方的块，用热水焯一下捞出，沥水备用。

2、将萝卜切成5厘米见方的块，用热水焯一下，汤水备用。

3、铁锅内放50克油，油热至七成时，放白糖，用铲子不断地搅拌至糖冒泡时放肉翻炒，待肉均匀上色后，放酱油50克，同时放葱段、姜片、大茴香。

4、盖锅盖炖5分钟后放入温水，用大火炖开后，放料酒，改为文火炖。待肉六成熟时，将萝卜倒锅内，放盐，将肉和萝卜炖烂熟时，放味精出锅装碗即可食用。

其实白萝卜的主要吃法有很多的，而且我们可以根据我们自己啦选择适合我们的食物，这样就能更好的保证我们的健康了。