看标签可辨果汁饮料纯度

随着夏天的临近，甜美、清爽的果汁越来越受到欢迎。不少果汁都打着“天然”、“鲜榨”旗号来吸引眼球，让人很容易把果汁与营养健康联系在一起。然而，记者走访市场发现，市面上最多的所谓“果汁”产品其实就是果汁饮料，大部分的成分并非水果原汁，而是水、糖和香精。

果汁饮料与果汁不一样

很多人喝果汁饮料是冲着其中的果汁，认为它更健康营养。

记者在京客隆常营店发现，这里的“美汁源果粒橙”和“统一鲜橙多”包装上都有醒目的橙子图案。但包装下方印着明显比其商品名小的“橙汁饮料”。在宣传上，统一鲜橙多包装上宣称“只取用第一道优橙原汁”，美汁源果粒橙则宣称“特加真正的阳光橙肉”。

两款产品都卖力宣扬含“橙”，橙汁含量究竟有多少呢？统一鲜橙多标注的是“橙原汁含量≥15%”。美汁源果粒橙标注的是“橙肉平均含量：5克/100毫升；橙汁含量不少于10%”。

中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授范志红指出，“果汁饮料”和“果汁果粒饮料”基本上不具备营养意义。不少产品故意把水果名称写得很大，而把“饮料”两字写得很小，故意混淆水果汁和果汁饮料的差异。