很多人都是认为果汁含有的营养价值比水果的营养价值要高,而且也更加利于我们的吸收,其实这样的说法也是正确的,但是并不是所有的果汁都能有这样的效果的,因为只有健康的果汁才能提供我们需要的营养,那么我们就有一个疑问了,如何才能选出健康的果汁呢?
首先,优质原材料是健康蔬果汁纯正品质“自然天成”的基础。
营养专家指出:正如煲一锅鲜美的鸡汤,以农家散养鸡做原料,营养成分和口感浓香度都会远远高于养殖场育出的鸡。这也正是所谓的“好羊出好毛”,原材料的培育与研究可以说是蔬果饮品的基本。
最近登陆上海的可果美果蔬汁专用番茄品种“凛凛子”,是可果美的蔬果专家通过对6500种以上的番茄进行研究和培育的结晶,其茄红素的含量高达普通番茄的3倍。“凛凛子”的栽培地都经过严格的筛选,选定后和农家签订合同,并派遣技术人员进行栽培的技术培训和指导。完全成熟后才采摘的“凛凛子”个头虽小,却个个鲜红欲滴,营养且美味。
其次,纯正的口感也是决定蔬果汁品质纯正的一个非常重要的因素。
口感是否纯正除了原材料的因素之外,还主要取决于蔬果汁的榨取、加工工艺。针对这一点,可果美公司独自开发了不加热就能将番茄优质浓缩的技术,以及胡萝卜汁的鲜榨技术。通过这些先进技术处理的蔬果汁饮料,最大程度地保持了蔬果原有的风味,口味浓郁、色泽鲜亮、品质纯正。同时,这些技术能将原材料中的重要营养成分完全榨出,在保留原有营养的同时,还能使营养成分比直接食用更易于人体吸收。
其实要是选出健康的果汁还是比较简单的,只要我们参照上面的两个方法,也许我们就能真正保持我们的健康和营养价值了。
果汁可代替白开水果汁类饮料中,或多或少会加入添加剂,如大量饮用,会对胃产生不良刺激,还会增加肾脏过滤
甜椒汁甜椒没有普通辣椒的强烈刺激,但又具备辣椒族降脂减肥、增进食欲、帮助消化等作用,其辣椒素还能预防
葡萄汁,含有大量葡萄多酚樱桃汁,能帮助面部皮肤嫩白红润、去皱清斑杏富汁,含糖类、果酸、膳食纤维、黄酮
老年人不宜多吃动物油,植物油也不要吃得过多,每天除了吃定量的肉、蛋外,食用的植物油不要超过17克。
此外,鸡蛋中的蛋氨酸经过长时间加热,会分解出硫化物,它与蛋黄中的铁发生反应,形成人体不易吸收的硫化铁
营养价值野生黑枸杞味甘、性平,富含蛋白质、脂肪、糖类、游离氨基酸、有机酸、矿物质、微量元素、生物碱、
我们都知道胡萝卜是一种营养价值很高的蔬菜。胡萝卜有小人参的美称,富含多种营养素,尤其是胡萝卜素和维生
而养殖的动物由于缺少一个让它们不停奔跑的环境,因此肌肉中脂肪含量会比野生动物要高,口感也偏向细腻、柔
烹饪技巧:在煎鱼的时候一定要少放油,以免汤内油太多,对孕妇和胎儿不好,鲫鱼汤还没有好以前不要放调味品
鲤鱼的蛋白质不但含量高,而且质量也佳,人体消化吸收率可达96%,并能供给人体必需的氨基酸、矿物质、维
红枣具有美容、美白、延缓衰老、补气养血的作用,紫薯是一种抗癌蔬菜,不仅富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素
咖啡的来源与一个古老的传说有关。在很久以前,非洲的高原上有一个牧羊人,有一天他的山羊异常兴奋,他很奇
中午和晚上各换水一次,绝大多数豆子的豆衣破裂,个别豆子伸出小芽,小芽阶段的豆芽最有营养,完全可以在此
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