食物“上火”与其中的结合水氢键被破坏、丢失有很大关系。实验表明,炒花生时,温度骤然升高至120℃以上,既清除了花生中的“自由水”,又破坏了“结合水”中的氢键,使原本味甘性平的花生变成了性燥热的炒花生。摄入炒花生后,食物中的结合水会自行修复,释放出大量的能量。这些额外释放的能量破坏了人体上消化道组织表面的水化膜,激活钠泵,能量代谢活动增强,产热过多,以致局部热量释放过度而“上火”。这也正是中医理论中“水不足,则不能制火”而使人体出现偏盛的“上火”现象。这种“上火”靠大量饮水往往不能有效缓解,服用滋阴降火的中药能收到效果。
一般认为“火”可以分为“实火”和“虚火”两大类,临床常见的“上火”类型有“心火”和“肝火”。解决方法
香瓜上火吗?答案是否定的,吃香瓜不仅不会上火,还能降火呢! 香瓜是夏令消暑瓜果,其
樱桃上火吗?樱桃素有“春果第一枝”的美誉,目前在我国各地都有栽培。樱桃果实肉厚,
吃李子会上火吗?李不宜多食。李子性温,过食可引起脑涨虚热,如心烦发热、潮热多汗等
香杏片口蘑的功效与作用祛脂降压,养肝,抑癌抗瘤香杏片口蘑的营养价值香杏片口蘑(干)中还有特殊的菇类多
桔子上火吗?桔子中含有大量糖分,吃1千克桔子能产生1400卡热量。当过多吃桔子后产生的
哈密瓜上火吗?哈密瓜,性寒味甘,含蛋白质、膳食纤维、胡萝卜素、果胶、糖类、维生素
晚上11点之前一定要睡觉,因为23点到凌晨1点是气血回流到肝脏的时间,如果不睡,等于强迫肝脏继续干活
油桃大家在生活中一定经常吃吧?它是所有桃中比较出众的一种桃,有一些朋友一吃油桃没
橘子中含有大量糖分,吃1千克桔子能产生1400卡热量。当过多吃橘子后产生的大量热量不
传统观念:牛奶太营养容易“上火” 牛奶营养丰富是大众公认的,“牛奶容易上火”也是
西瓜具有清热消烦、止渴解暑、宽中下气、疗喉痹、利小便、治血痢、解酒毒的功效。吃西
那么墨鱼圈常吃上火吗?这里小编就来给大家详细地讲解一下这个问题,为你曝光墨鱼圈的副作用有哪些,希望对
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