生活在大都市疲于奔命的上班族、白领,不想提早衰老身体差,就得有汤水滋润补身材好,可是平日上班这么忙,我们就很难自己去做点滋补的汤水的,下面我们就给介绍一些比较简单省事的滋补汤的做法吧。
一、板栗鸡汤
材料:鸡肉500克,生姜3片,枸杞10克,板栗100克
做法:
1、鸡肉选取鸡胸肉切成块状,飞水一次,然后放进锅内。
2、按顺序放进枸杞、板栗、生姜,然后加入适量的清水,用大火烧开之后,就调入食盐适量,最后用小火炖煮1。5小时即可。
小编提醒:记住不要放味精,好汤是不需要味精的!这道板栗鸡汤具有益气补血、调理脾胃虚弱、养肝明目的功效。
二、牛蒡老黄瓜汤
材料:猪展300克,牛蒡1根,老黄瓜1根,陈肾2个,无花果3粒,食盐适量,水8碗。
做法:
1、陈肾洗干净清水浸泡3分钟,无花果洗干净,牛蒡擦洗干净,老黄瓜洗净后去籽切块。猪展洗净切块飞水一次捞起。
2、准备砂锅,倒入8碗水,煮开后放入所有材料,用大火煮沸后转成中小火继续滚1.5个小时,加入适量调味料即可。
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