【馄饨皮水果糖】
主料:
馄饨皮、苹果、梨、炼乳
制作步骤:
1、苹果和梨洗净去皮,切小丁
2、将水果丁混合放入适量炼乳,拌匀
3、将少许水果丁放入馄饨皮
4、包好,两头拧紧,成糖果形状
5、锅内热油,炸至金黄即可
【香煎玉米饼】
材料:
猪肉、盐、生粉、玉米粒、胡萝卜粒、青豆、芝麻、馄饨皮
制作步骤:
1、3肥7瘦的猪肉切丁后剁馅,加入盐、生粉拌匀,分次加入清水
2、延一个方向搅拌至起胶,倒入玉米粒、胡萝卜粒、青豆拌匀
3、取一块馄饨皮,夹上适量的馅料放在中间,拉起四个角
4、小碟装一点清水,馄饨皮蘸上一点水,再粘上芝麻
5、反过来,有芝麻的一面向上,轻轻一压,自然就会粘合在一起
6、把玉米饼逐一放在抹油的容器上
7、锅里水开后,放进玉米饼,大火蒸15分钟,关火虚蒸5分钟即可
8、平底锅刷薄油,烧热,放入玉米饼,小火煎至两面金黄即可。
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