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全年饮食规划必知9大健康饮食原则

全年饮食规划必知9大健康饮食原则

2、均衡营养,重点在补钙

专家称,中国人吃蔬菜水果还是比较多,和国外相比,我们在营养上最大的差距在于喝奶不够多。据统计,美国人每人的年平均喝奶为200多公斤,而中国人却不足10公斤。

为什么喊了这么多年的补钙口号,大家依然不积极?这可能与亚洲人天生乳糖不耐受有关。据调查,在普通人群中30%的乳糖不耐受,喝奶后感觉腹胀、腹痛、腹泻等不适症状。但蒋为避免老年后的骨质疏松,乳糖不耐受的人,可以选择酸奶、奶酪或低乳糖奶。

提示每天应摄入奶制品相当于液态奶300克、酸奶360克、奶粉45克。饮奶多者、中老年人、超重者和肥胖者建议选择脱脂或低脂奶。

大忌将含乳饮料当做奶喝。牛奶和酸奶的营养价值优于乳酸饮料。

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