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癫痫病患者吃胡萝卜水饺好!

癫痫病患者的家人每天都会为癫痫病患者的饮食烦恼,不知道应该吃些什么?也不知道应该怎么吃!

癫痫病患者吃胡萝卜水饺好,那么胡萝卜水饺怎么做呢?

针对癫痫患者来说,中医认为癫痫病的发生是由风、火、痰、瘀为患,导致心、肝、脾、肾、脏气失调,肝肾阴虚、阴虚则阳亢、阳亢则肝风内动、亢而热盛、热盛化火、火极生风、风火相助为患,另脾虚失运、清气不升、浊气下降则痰涎内结、痰迷心窍、心血不遂而瘀、瘀则经络不通、痰阻血瘀上扰清窍,终致癫痫发作。根据发病机理,常采用定痫熄风、平肝泻火、祛痰开窍、活血化瘀为治疗方法。今天我们就为您搜到了一些菜谱,希望能对癫痫患者平时的饮食方面有一些借鉴价值:

如下:菜名:胡萝卜水饺,材料:主料:小麦面粉600克胡萝卜800克,辅料:香菇(鲜)80克米35克,调料:大葱35克姜12克8克味精3克白砂糖

做法:1.将葱、姜洗净均切成末备用;将胡萝卜洗净,擦成丝,焯一下,捞出过凉,剁几下,挤去水分;香菇洗净切碎,沥去水分;海米泡好,剁碎,备用。2.将加工好的主料放入盆中,放入葱末、姜末、精盐、味精、糖、胡椒粉、麻油、猪油,搅拌均匀,即成馅料。3.将面粉加入水和成面团,饧约1小时,揉透后搓成长条,分成每个重约10克的小剂子,逐个按扁,擀成圆形,边缘较薄,中间略厚的饺子坯皮,包入馅料,捏成饺子生坯。4.锅内倒入水,烧沸后,分散下入饺子生坯,边下边用勺轻轻推动,使饺子转动,煮2分钟左右,见饺子浮起,盖上锅盖,用水沸而不腾的火候,焖煮四五分钟,倒入少许冷水,再沸再倒入冷水,煮至水饺熟透,即可食用。

以上是癫痫病患者吃胡萝卜的水饺的好处及方法,祝癫痫病患者早日康复!

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