大蒜具有辛辣味,能够刺激食欲、帮助消化。夏季可以把大蒜切成末,撒到凉菜上,像大家经常吃的蒜泥茄子就是一道很好的消暑菜品,而且简单易做。
大蒜具有很好的抗菌作用,夏天是细菌和微生物致病的高发季节,多吃点蒜可以有效地防止急性痢疾和肠炎的发生,但消化功能不佳的人最好少吃。
炸酱面,消暑主食好选择
夏天饮食既要消暑,又要营养全面,炸酱面是消暑主食的很好选择。炸酱面是很多人喜欢的面食,不但美味爽口,而且简单方便,一次做好的炸酱,可以吃好几次。
传统的北京炸酱面通常用黄酱为主料,黄酱由大豆和面粉混合制成,其蛋白质含量较高,维生素b含量相当丰富,可在一定程度上弥补维生素的流失。制作炸酱时,可以加入一些香菇、豆干等,既能保证营养摄入,又美味可口。
另外,面条经过煮制,大量的可溶性营养素会溶入汤中,如钾、维生素b1、维生素b2、尼克酸、叶酸等。
解暑避暑方法8.放慢动作避免剧烈活动,剧烈活动将激活身体能量,增加内部温度。如果你有跑步的习惯,最好
对于夏日季节消暑最佳食材,当数瓜类最适宜了,例如冬瓜、笋瓜等,配合中药材如白扁豆、扁豆花,不但能袪湿
消暑消食汤:取山楂、甘草、麦芽各五十克,冼净放入砂锅,加入清水。煮沸十分钟后放入薄荷叶五十克,立即盖
李子夏季集中上市的水果之一,一个中等大小的李子仅仅有30卡路里,富含维生素a、b、c、钾以及纤维素。
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