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好吃健康的肥肠面在家也能做

健康的肥肠面在家里面也是可以做的,肥肠面是川菜里面的一种,口感是比较特别的,酸辣可口,是非常健康好吃的一种面,不喜欢在外面吃东西的朋友可以自己在家里面做,下面小编就来给大家具体的介绍一下,大家一起来看看吧。

好吃健康的肥肠面在家也能做

那么您有没有想过您可以不用跑到外面的餐馆,在家里就能吃到好吃的肥肠面呢,接下来就让我们来一起学习一下肥肠面的做法吧。

主料:面条8两肥肠4两

辅料:泡椒适量泡适量干辣椒适量花椒适量香菜适量蒜苗适量

调料:醋适量辣椒油适量适量

川味菜谱:肥肠面详细制作步骤

1、手擀面和肥肠

2、将泡椒和泡姜切块备用,干辣椒和花椒也备好,香菜蒜苗切碎

3、肥肠(熟的)切块备用

4、油锅烧热,先把泡椒、泡姜、干辣椒、花椒一起放入锅里煸炒

5、煸炒出味后放肥肠翻炒一会

6、翻炒肥肠变得稍干时,加入高汤

7、大火将汤烧开,再转中火煮上十分钟,煮好后,将汤盛出备用

8、锅里烧水煮面

9、面煮好后,捞到碗里

10、将煮肥肠的汤倒进碗里,洒上少许的蒜苗和香菜段,放点辣椒油即可

看了上面的介绍大家应该知道肥肠面在家里面怎么做了吧,现在你就可以在家里面做出好吃又健康的肥肠面了,赶紧也给自己的家里人做来吃吧,今天小编就给大家介绍到这里了,希望今天小编介绍的内容可以给大家带来一定的帮助。

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