银屑病喝牛奶有什么误区?

牛奶是日常生活中常见的饮品，具有很高的营养价值，银屑病患者多喝牛奶可以补充钙质和蛋白质，特别是对于小孩和老年银屑病患者更应该多喝牛奶。牛奶虽好，但喝起来也会死有讲究的，正确的饮用才有助于营养的吸收、银屑病的康复。牛银屑病患者喝牛奶时可能存在哪些误区?

首先，有些银屑病患者喜欢在牛奶中加一些东西来增加牛奶的口味。如：在牛奶中加点橘汁或柠檬汁，看上去是个好办法，但实际上，橘汁和柠檬均属于高果酸果品，而果酸遇到牛奶中的蛋白质，就会使蛋白质变性，从而降低蛋白质的营养价值。因此，牛皮癣患者还是应该喝纯牛奶。

第二，银屑病患者注意不能将糖和牛奶一同加热。把糖与牛奶加在一起加热，这样牛奶中的赖氨酸就会与糖在高温下（80℃～100℃）产生反应，生成有害物质糖基赖氨酸。这种物质不仅不会被人体吸收，还会危害健康。因此，应先把煮开的牛奶晾到温热（40℃～50℃）时，再将糖放入牛奶中溶解。