黄芪炖鸡改善气虚体质

人的体质类型非常复杂，往往是多种类型夹杂在一起，比如既有阴虚又有血淤，既有阳虚又有气郁。大家可到医院进行体质辨识，有针对性地进行身体调理。

比如气虚体质的人的特点是感觉经常疲乏无力、爱出虚汗、容易感冒等。这类人群，可以适当服用黄芪炖鸡来增强体质。做法是在炖一只整鸡时，加入10克左右的黄芪。

沈小珩主任说，黄芪是很好的益气补虚的中药材，而鸡肉是家禽中优质蛋白含量最高、脂肪含量最低的肉类，这道药膳补益功效好，其性质也很温和，不像人参炖鸡那么燥热，老人孩子都可以吃。

除了服用药膳方，坚持用冷水洗脸也是预防感冒的好办法。但是一定要注意循序渐进，比如从夏天开始冷水洗脸，今年坚持到11月上旬，明年坚持到11月中旬，后年再逐渐过渡到12月份，逐渐适应冷水的温度。此外还要注意加强运动，适当锻炼，以增强体质。