味觉减退缺或锌 7症状暗示缺营养

【信号】舌炎、舌裂、舌水肿

可能缺乏的营养：b族维生素。

对策：

洗米、蒸饭等可造成b族维生素大量丢失。长期进食精细米面、长期吃素食，同时又没有其他的补充，很容易造成b族维生素的缺失。为此，应做到主食粗细搭配、荤素搭配。

【信号】牙龈出血

可能缺乏的营养：维生素c。

对策：

维生素c是最容易缺乏的维生素，因此，每日应大量进食新鲜蔬菜和水果，最好能摄入1斤左右的蔬菜和2~3个水果，其中，蔬菜的烹调方法以热炒和凉拌结合为好。

【信号】味觉减退

可能缺乏的营养：锌。

对策：

适量增加贝类食物，如牡蛎、扇贝等，是补充微量元素锌的有效手段。另外，每日确保1个鸡蛋、3两红色肉类和1两豆类也是补充微量元素锌所必需的。