健康饮食因人而异你是哪种

除牛奶、豆类、动物骨等含钙食品不可缺乏外，肉食、糙米、蔬菜等b1含量较多，也应多安排摄取。选择瘦肉、鱼肉、豆类等富含蛋氨酸与胆碱的食物为佐菜，可保护肝脏免受酒精之害。

喜欢抽烟的人吸烟是多种病患的祸根，最好戒掉，一时难以减除者可借助食物之力，尽量减少烟害。研究证明，维生素、茶叶、鱼肉等堪当此任。

如维生素a保护支气管与肺组织的正常生长与分化，b2能抵消烟中焦油的致癌性，b12能消除烟中一氧化碳与氧气争夺血红蛋白而导致的氧气输送障碍。

胡萝卜、柑橘、蛋黄（富含维生素a）、动物心脏、肾、香菇、新鲜蔬菜（富含b2）、动物肝、肉类（富含b12）等是嗜烟者的“益友”。另外，茶叶含抗辐射物质，可破坏香烟中的放射线，鱼肉脂肪具有抑制香烟诱发肺部炎症的作用，故适度饮茶、多吃鱼虾亦为嗜烟者的保健之举。