老人吃什么能预防心肌梗塞

心肌梗塞的危害性非常大，如果老人得了这一疾病，是可能危及生命的，所以平常生活中老人们应该注意多吃一些能够预防心肌梗塞的食物，那么，老人吃什么能预防心肌梗塞呢？针对这个问题，饮食专家为我们大家介绍如下：

蘑菇中富含微量元素硒，而缺硒是导致心肌梗塞的重要原因。硒能起到调节心肌中辅酶Q，使其维持在适当水平上的作用。在能量代谢中，辅酶Q是重要的辅助因子，缺乏辅酶Q，心肌和其他肌肉产生的能量就会下降，使这些组织无法维持它们的工作负荷。

动物实验研究证实，给动物饲料中增添硒，可以提高心肌中辅酶Q的水平，而长期用不含硒的饲料喂养动物，动物就可能死亡。因此，老年人，尤其是患有心脏病的老人，常吃蘑菇、大蒜等富含硒的食物，能使硒有效地保留在人体的血清中，从而达到营养心肌、改善心血管疾病状况、预防心肌梗塞的目的。

看过以上饮食专家的介绍，大家对于老人吃什么能预防心肌梗塞这个问题有所了解了吧，想要预防心肌梗塞的人要注意常吃蘑菇、大蒜等，如果大家还有关于饮食方面的疑问想要了解，可以点击我们的在线专家咨询了解，他们会详细解答。