胃癌是一种慢性的肠胃道里的癌症，在不能够小心注意的情况下，胃病，浅表性胃炎会变成糜烂性胃炎，当然还有其他的不同种类的胃炎，随着病情的不断发展，会走向胃癌。对于预防胃癌的保健工作，你又会知道多少呢?三分病，七分养，下面的介绍：
预防胃癌保健工作：
1、忌暴饮暴食，一日三餐按时进行。特别晚饭一定要按时吃，不能吃的太晚。早饭不能省略，保持营养丰富。
2、日常饮食不要摄入过多的高盐饮食，食盐本身并无致癌作用，但摄入高浓度食盐可损坏胃粘膜屏障，增加对致癌物质的易感性，增强患胃癌危险性。
3、少食用食腌渍食品和熏烤食品，腌渍食品、熏烤食品中可形成亚硝基化合物和多环芳烃类化合物两类物质，后者可直接致癌。
4、禁食用不新鲜食品，霉变的食物及粮食，不新鲜甚至腐烂的蔬菜，罐头、饮料中的防腐剂和不洁的饮用水等均含有强致癌性亚硝胺化合物。
5、多食用新鲜水果和蔬菜，多食用高蛋白食物。多食用动物性食物和豆类食品，牛奶，水果、蔬菜。
1.一级预防
（1）注意饮食卫生，避免多食过度刺激性饮食及熏制品。节制烟酒，定时饮食，防止暴饮暴食，以减少胃炎及胃溃疡的发生。
（2）改变传统的盐腌或烟熏等保存食物的方法，广泛3难以应用冰冻保鲜储存法。
（3）减少食物中盐分的摄入，每天摄取量控制在6g以下。
（4）经常食用新鲜蔬菜及水果。
（5）多食牛奶及奶制品。
（6）增加食物中新鲜鱼、肉等蛋白质的含量。
（7）经常食用大蒜。
（8）根除胃内HP感染。对长期治疗无效的胃溃疡或大于2cm的胃息肉的患者均应及时手术治疗，萎缩性胃炎的患者应定期随访作胃镜检查，都具有一定的预防意义。
上面的介绍，都是从日常生活的角度来介绍的，对于胃癌，我们一定要有一定的认识，这样才会对症下药。其中按时按点吃饭很重要，有很多人就是因为工作等等的原因，结果就患上的急性的胃炎。对于腌制的食物，不健康的油炸类食物，我们还是少吃一点比较好。
