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冬季老年人吃黄豆芽防高血压

现在已经进入冬季了,冬季由于气温降低,使得人的血压很容易走高,因此高血压患者,特别是患有高血压的老年人来说,随时要注意控制好自己的血压。冬季预防高血压,食疗养生很重要,其实黄豆芽就是一种预防高血压的好食材,下面就为大家介绍一种美味的黄豆芽汤吧。

主题:鱼头豆芽汤

食材:鱼头1个,黄豆芽200克,生、食、水、胡椒粉、食用油适量

做法:

1、将鱼头洗净剖开,黄豆芽淘洗干净,生姜切片备用;

2、植物油温5成热,放入鱼头翻炒1、2分钟,一次倒入足量的热水,放入姜片煮沸,水开后,保持大火煮5分钟,转中火煮15分钟后再转小火煮10分钟,这样熬煮的汤味道更浓郁;

3、最后放入黄豆芽煮熟即可,撒入少许食盐和胡椒粉调味后即可食用。

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