一、血压突然升高原因
一、肥胖（体重）：人的体重是否合格是有相对客观的标准的。过于肥胖，高血压病发病率会相应升高。肥胖人由于脂肪多，不仅容易引起动脉硬化，而且还因脂肪组织内微血管的增多，造成血流决量增加，从而易产生血压。
二、饮食：饮食平衡是保持身体健康的一项重要内容，这不仅针对高血压来说，但是对高血压的预防具有重要的意义。食盐食用过多，钾、钙以及蛋白质的摄入量不足，都普遍被认为是血压升高的因素。
三、年龄：就总人群来说，年龄与高血压的关系基本呈正相关，年龄每增加10岁，高血压发病风险增加29.3%---42.5%。
四、精神紧张：精神状态对于血压控制来说同样影响巨大。长期精神紧张、心绪不稳、周围环境的恶性刺激，都可以致使高血压发生。其中，工作紧张，注意力需要高度集中又少体力活动的职业，很容易造成精神紧张，导致高血压的发病率明显增高。
五、饮酒：酒是一种刺激性的饮料，能引起高血压，并且使高血压更加严重。酒精有利尿的作用，通常情况下饮酒3-5小时，血压降低，4-5个小时以后血管开始收缩，在这一张一弛之间，由于血管收缩造成的阻力增加，血压出现反弹性增高，容易诱发高血压急症。
六、吸烟：烟和酒从根本上都是损害身体健康，诱发高血压隐藏的危险分子之一，长期大量吸烟，可引起小动脉的持续性收缩，积天累月，小动脉壁的平滑肌性质改变，血管内膜渐渐增厚，形成小动脉硬化。
二、老年人患高血压危害
1、与加速动脉粥样硬化有关
冠心病、一过性脑缺血、脑梗塞、肾动脉狭窄、周围血管病。老年高血压患者的并发症发生率为40%，明显高于成年人(20.4%)。收缩压升高10～12毫米汞柱或舒张压升高5～6毫米汞柱，脑卒中的危险就增加35%～40%，冠心病增加20%～25%。
2、心血管疾病发生率高
老年人动脉硬化及其扩张能力降低，往往产生单纯收缩期高血压，而舒张压不变或下降，由此导致脉压增大，这是老年单纯收缩期高血压的一个重要特征。脉压增大意味着大动脉弹性降低，是反映动脉损害程度的重要指标。它比收缩压或舒张压更能预测心血管事件的发生。
3、心衰发生率高
老年高血压患者心衰发生率比正常血压高2倍、冠心病比正常血压高3倍、心血管事件高8倍。
4、致残致死率高
老年高血压患者的致死致残率明显高于成年人。老年患者病死率为13%，而成年6.9%。从死因来看，西方国家是心衰占首位，脑卒中次之。我国则以脑卒中最多，其次是心衰和肾衰。我国每年脑卒中有75%以上患者留有不同程度的残疾，其中大部分是老年人。
可见，老年人高血压的危害是非常大的，另外，要特别注意的是，老年人高血压还会导致与高血压本身有关的并发症，如：心衰、脑出血、高血压脑病、主动脉夹层等。所以，当大家有出现老年人高血压的症状时，积极配合医生进行相关的治疗是最佳的选择，同时，生活中也要注意一些日常的调理。
三、高血压食疗治疗
1.海带玉米须治高血压：海带、玉米须。海带30g洗净后切成细丝，玉米须略冲后，与海带丝一同放入砂锅中，加适量水煮成汤食之。
2.芹菜粥治高血压：芹菜50g，大米50g。将芹菜洗净去叶梗与大米煮成粥，叶子洗净煎汁，待粥煮沸后加入即可。
3.梅花粥治高血压：白梅花5g，白菊花6g，粳米50—100g。取粳米煮成粥，将白梅花、白菊花冲净，待粥将熟时加入两种花稍煮即可。
4.菊花脑治高血压：菊花腩。取菊花植物嫩芽(15～20g)冲洗干净后，放砂锅内加适量清水及食盐少许，煮成汤，饮汤即可，菊花脑，甘凉，清肝明目，养血息风，平肝解毒，具有显著的解热降血压的作用。
5.罗布麻叶治高血压：罗布麻叶、山楂、五味子各适量，用开水冲泡后代茶饮。
6.猪脑治高血压：猪脑髓l副，天麻、陈皮各10g。将猪脑、陈皮、天麻洗净后放人瓦盅中，加入食盐，味精，葱姜未各少许，再加入适量的清水，隔水炖熟后食用。
7.西瓜皮治高血压：玉米须、西瓜皮、香蕉各适量。将玉米须冲洗净，西瓜皮洗净切块，香蕉去皮后切成块，加人清水4碗同放砂锅内煎至l碗半，加入冰糖调味即可。
8.冬瓜草鱼汤治高血压：冬瓜250～500g，草鱼200～250g。将冬瓜去皮之后切成片，备用，草鱼去鳞及内脏后洗净，放入素油锅内煎至金黄色，再与冬瓜一起放人沙锅中，加清水适量，煲3～4小时，再加盐、味精各少许调味服用。
9.苦瓜芹菜治高血压：芹菜、苦瓜各适量。将芹菜去叶后洗净切成丝，苦瓜去瓤后洗净切成丝，然后用素油一起炒食。
10.淡菜松花蛋治高血压：淡菜15g，松花蛋2个。将以火文火淡菜焙干，研成细末，松花蛋去皮切成块状，放于盘中后把淡菜末撒上，加酱油、香油、蒜、醋等调料，拌食即成。
四、预防高血压需要怎么做
尽量减少喝酒
过量的酗酒可能导致高血压的发生，饮酒使心率增快，血管收缩，血压升高，情绪激动，引发脑出血。所以要减少喝酒。
补充钙跟钾
钾可以防止高食盐摄入引起的血压升高，对轻型高血压更具有明显的降压作用，因为增加钾的摄入量有利于钠的排出，所以补钙和补钾都具有降压的作用。
而常见的具备钙跟钾的食物有很多，像虾，核桃，大骨，牛奶，海带，大豆，莴笋，芹菜，丝瓜等等。
保持心平气和
尽量少说话，保持轻松的心情，情绪上要做到不急不躁，心平气和，有助于预防跟降低高血压。
食用低盐
高血压者，菜中放的盐要减少成原来的一半。因为盐的成分是钠，高血压的成因之一是血容量过多，当钠摄入过多时，会使血液中的钠含量增多，为维持渗透压平衡，会有相应的水份滞留于血液中，从而导致血容量增多，不利于血压控制，所以，高血压者要食用低盐。
时常量血压
不管是不是高血压者都要定期做血压的检查，经常量血压以预防高血压跟及时控制高血压。
足够睡眠
要保持心情愉快。要有充份的睡眠与休息，不要焦燥激动预防患高血压。
吃素
尽量吃素，外出用餐时，也尽量不额外添加调味料，汤也勿喝到底。
维持体重
要控制好体重，可做适量运动，如体操、散步、伸腰等，须持续不断使其维持在理想体重范围内，体重较胖者容易患高血压。
有氧运动
有氧运动是控制高血压的一种锻炼形式。平时的有氧运动有：步行、慢跑、滑冰、游泳、骑自行车、打太极拳、跳健身舞等，而高血压者则要选择强度低的有氧运动。像打太极就很适合。
