曼妥斯(Mentos):一种口香糖
“上个星期,外国有一个小男孩,就因为吃了曼妥思(MENTOS)糖还喝了可乐,突然暴毙……”近日,这则热帖在众多门户网站迅速流传开来。与此同时,Youtube网上关于“曼妥斯+可乐会产生井喷反应”的视频也备受关注(该视频详见本文末尾)。一时间,“边喝可乐边吃曼妥思糖会很危险”的论断迅速传播。网友们纷纷转帖提醒自己身边的人。事情真的像网上说的这样恐怖吗?
2.质疑:真的会产生“喷泉”,而且还可能致死吗?
近日,网易健康频道的编辑在网上查看了关于在可乐中加曼妥思(MENTOS)糖的实验视频和图文展示。按照网上相关帖子的演示和描述,只要把这种曼妥思糖加入到瓶装可乐中,就会立即使瓶中的可乐喷出来,形成可乐“喷泉”。从部分图片上看,这种“喷泉”的喷射高度甚至可以达到人的腰部。
不少看到这个帖子的读者也表示对此很好奇,希望有机会能亲眼看一看,是否像网上说的那样。
3.试验:网易健康频道编辑目睹加曼妥思糖后可乐喷出的情景
2006年11月16日上午9:30分,网易健康频道编辑买来可乐和曼妥思糖,在室外开始实验,亲眼目睹了可乐喷出的情景(详见上述视频)。
4.释疑:化学专家表示那是“剧烈化学反应”,会伤身但不会致死
昨日,就加入曼妥思糖能使可乐从瓶中喷出的现象,记者采访了沈阳化工学院应用化学学院教授张大洋,希望从专家处了解到这种奇怪现象的秘密。
就一些网友关心的问题,张教授做了解释说明:
往可乐里加曼妥思糖,真的可以使瓶中可乐喷出来,这是怎么回事?
“其实这就是一种剧烈的化学反应。”沈阳化工学院应用化学学院教授张大洋解释说。
张大洋教授告诉记者:“曼妥思糖含有一种叫做阿拉伯胶的化学物质,这种化学物质遇到含有碳酸盐成分的可乐后,让水分子的表面张力更易被突破,以惊人的速度释放更多的二氧化碳,由于反应剧烈,产生的气体让可乐喷出很高。”
吃了曼妥思糖,是不是就不能喝可乐等碳酸饮料了?
张教授表示,实际情况不一定有网上说得那样可怕,碳酸饮料喝进胃里时,里面的气泡跑了不少,能冒出的二氧化碳数量也是有限的。
但张教授同时也表示,过多的二氧化碳释放在胃里对身体也会造成伤害,建议大家小心食用。“至于网络上传说的外国小男孩因为两种东西同吃而死亡的情况,则不大可能发生。”
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