我们都知道牙好胃口就好,所以我们要是想让我们的宝贝吃的更健康,那么我们就要让我们的宝贝有一个健康的牙齿,因为好的牙齿宝贝吸收营养的先锋队,下面我们就给大家说说如何通过饮食来帮助孩子打造好的牙齿吧。
奶汤芹蔬小排骨
【原料】:猪小排500克、胡萝卜、鲜蘑菇各100克、西芹200克、牛奶500毫升
【佐料】:料酒、水淀粉、盐、素易鲜适量
烹调方法:
1、猪小排洗净,逐根切成长3厘米,宽1.5厘米的条块,用开水烫一下,沥干水分后,放入盆内,加干淀粉和少量黄酒、盐拌匀;
2、锅置火上,倒入花生油,烧至八成热,将排骨放入,炸至淡黄色、稍酥,然后将排骨捞至砂锅内;
3、将胡萝卜和西芹切成条块状,放入油锅煸炒片刻后,盛入碗内,锅内剩油可作它用;
4、鲜蘑菇洗净,每个蘑菇切成四小块;
5、砂锅内倒入少量清水,然后用大火煮开,加入半量鲜牛奶,用小火焖煮至排骨软熟,然后放入切成条块状的胡萝卜、西芹、鲜蘑菇块和另半量鲜牛奶,继续用小火焖煮至排骨酥软,至香气外溢时加入适量盐和素易鲜即成。如汤汁过多,可用大火略收干水分后再调味。
奶味青豆蘑菇煨河虾
【原料】:河虾500克、鲜蘑菇300克,鲜青豆200克,鲜牛奶300克
【佐料】:料酒、葱姜、水淀粉、盐、味精适量
烹调方法:
1、虾洗净,放入开水中,加入葱姜料酒,待河虾转成红色后立即捞出,剥去河虾身体部分的外壳,并将头部的外须剪净备用;
2、青豆放入锅内煮熟;
3、起油锅,放入切成两半的鲜蘑菇,出水后加入已煮熟的青豆和已剥去外壳的河虾,加入鲜牛奶,小火焖煮至香气外溢时加入适量盐和味精即成。
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