很多人上了年纪会患上骨质疏松症,一般都会通过吃钙片吃来补钙或者常喝骨头汤。但是单纯补钙是达不到强健骨骼的作用的。补钙的同食也要注意以下营养元素的补充。
蛋白质
事实上,骨骼22%的成分都是蛋白质。每公斤体重大约需要补充1克蛋白质,但也不能补太多。否则容易使血液呈酸性,从而消耗骨骼里的钙质,骨骼反而更受罪。
推荐食品:低脂奶制品、无皮家禽肉、鱼肉,各种豆类、豆腐等。
钾
研究发现,常吃含钾多的食品,骨骼更硬朗。每天从食物中摄取4700毫克即可。不过钾的补充剂可能对心脏不利,服用前请咨询医生。
推荐食品:香蕉、橙子、烤土豆、李子、葡萄干和西红柿。
维生素K
建造骨骼的蛋白质,如骨钙素、蛋白质都需要维生素K才能发挥作用。女性和男性每日应分别补充90微克和120微克.
维生素B12
维生素B12能控制血液中的高半胱氨酸水平,该代谢物质和心脏病、髋骨骨折均有一定联系。健康人每天摄入2.4微克的维生素B12即可。
推荐食品:贝类、瘦牛肉和低脂奶制品。
镁
骨质疏松的女性严重缺镁。虽然镁在骨骼的所有矿物中含量不过1%,但是缺镁会让骨头变脆,更易断裂。常人每天摄入400毫克即可。如果额外补充也有好处,因为能预防因补钙而引起的便秘。
推荐食品:全谷物食品、糙米、杏仁、花生和菠菜。冯国川
一提到骨骼健康,多数人会想到补钙和维生素D。但据美国MSN网站报道,健壮骨骼需要的“保养”远远不止这些,以下一些物质也需要及时补充。
最后提醒大家除了补钙之外,还要注意补充蛋白质及各类维生素,这样才能有健壮的骨骼。大家还可以适量运动如散步、骑单车、慢跑等,可有效刺激骨组织的生长,减缓钙质的流失。
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