用甜味滋补脾胃可不是让大家去吃那些甜点糖果一类的“垃圾食品”,而是中医里属“甘”的食物。甘在五行中属土,所以凡是土里生的味道基本上都是甘的,比如小麦、甘薯、玉米、山药,以及中药中的人参、枸杞、罗汉果等。
酸味让牙齿和骨骼变弱
为了让子女茁壮成长,父母要付出很大的精力,在中医理论中,肾就是肝的父母。
由于酸味入肝并滋补肝脏,适量食酸可保护筋骨。但是过度食酸让肝功能过盛,则会使负责养肝的肾脏疲劳、虚弱。而肾脏疲劳容易让跟肾有关系的牙齿受损变弱。除了牙齿,肾管理的骨骼也会在酸的作用下变弱。
现在大家可以理解长期大量吃木瓜、青梅、石榴、柠檬等酸味水果对牙齿和骨骼造成的伤害了吧。
大家切记,酸甜食物有害牙齿健康,而苦咸之味能强健牙齿。
瘦小枯干的阳性体质者适合吃酸味食物
身体胖的阴性体质者不宜多吃味酸食物。体胖意味着体内积聚的脂肪很多,而酸味的收敛作用会强化身体储存能力,会起到加重肥胖的作用。此外,适量酸味可温肺化痰,但酸过量则引发体液过度郁结,产生痰等液态的郁结物。体胖者吃太多酸的会更胖,而发生痰饮则容易引发中风。
和体胖者相反,瘦人散失的能量较多,储存能力的功能相对弱一些。因此对于瘦小枯干的阳性体质者,酸味可起到补益的作用。
酸味能让人肌肤柔软白皙,还有消除黄褐斑和疣(瘊子)的作用。其实,这也是因为肌肤粗糙、体形干瘦的阳性体质者容易得黄褐斑和疣的缘故。此外,酸味的收敛作用还对糖尿病和缺血性头晕有疗效。只不过,这种疗效也只在阳性体质者身上明显。
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