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夏季清热去火宜吃西瓜 推荐三款西瓜炖品夏

三、西瓜鸡肉盅

西瓜

原料:西瓜1个,鸡腿肉500克,冬菇25克,两条、生姜两片,盐适量。

做法:

1.鸡腿肉去皮,切块,拌上湿生粉“氽水”,滤干;

2.在西瓜蒂附近横切出碗口大的一块作盅盖,用汤匙把瓜瓤挖出,放入鸡肉件、冬菇、姜片、葱段,加入适量的清水;

3.用瓜盖盖口,以牙签把盖固定,把西瓜放进大炖盅内,固定好,隔水炖两个小时便可。

4.进饮时下盐,为3~4人食用。

功效:西瓜性寒;鸡肉正好入脾胃,可健脾暖胃。二者搭配,既不会太寒凉,又可以除烦止渴。

怎么样?大家应该都学会怎么做了吧。夏季天气炎热,气温高,容易出汗,所以大家要多多注意喝水,也可以自己煮一些绿豆汤,消消暑。

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