晚上看球时千万这样喝啤酒饮食之道

啤酒似乎是专为狂欢酿制的助兴液。世界杯是世界球迷的狂欢节，啤酒当然少不了。有球迷说，天热人兴奋，不狂饮几瓶啤酒，乐趣就减掉大半，没劲！然而，快乐了嘴巴身体却未必好受，医生警告说，啤酒好喝，但豪饮容易伤身，为了健康，还是对啤酒豪饮说不吧！“以前每天只有3个左右因醉酒来就医的病人，而世界杯期间这类病人在成倍增加，一到晚上就有喝得昏迷不醒的病人被送来紧急抢救。”省人民医院急诊科医护人员如是说。连日来，记者从省人民医院、省肿瘤医院、成都市一医院等多家医院急诊科了解到，近几天因醉酒到医院就诊的病人大量增加，其中有相当多的病人是因熬夜喝啤酒不当引发的急性病症，且不乏消化道出血、深度昏迷等危急病例。啤酒惹出祸事多个案1：14日深夜11时许，一李姓小伙子与朋友观球，3人豪饮四五打啤酒，一头栽倒在地，被送进省人民医院抢救。个案2：某贸易公司的刘先生受朋友之邀，到春熙路附近的一家酒廊喝啤酒看球，在狂饮后心悸、恶心、狂吐。被朋友紧急送到成都市一医院时，他的呼吸几近暂停。个案3：长沙市一男青年在酒吧内看球赛喝啤酒过量，猝死于单位宿舍。24岁的他是个铁杆球迷，警方初步调查后，认为（酒精）中毒和看球赛情绪激昂诱发身体隐疾导致死亡的可能性很大。啤酒喝出病一串在酒类饮料中，啤酒的酒精含量最少。有资料显示，一升啤酒的酒精含量相当于一两多白酒的酒精含量。但近年的医学研究发现，如果人们长期大量饮用啤酒，会对身体造成损害，也就是人们所说的“啤酒病”。啤酒心：如果无限制地饮用啤酒，累积的酒精就会损坏肝功能，增加心脏、肾脏的负担，造成心室体积扩大、心肌肥厚、心脏增大，形成“啤酒心”。心肌组织中出现脂肪细胞功能减弱，引起心动过速。啤酒肚：由于啤酒营养丰富、产热量大，所含营养成分大部分能被人体吸收，长期大量饮用会造成体内脂肪堆积，形成“大肚子”。结石和痛风：萎缩性胃炎、泌尿系统结石、痛风等患者，大量饮用啤酒会导致旧病复发或加重病情。这是因为酿造啤酒的大麦芽汁中含有草酸、乌核苷酸等，它们相互作用，能使人体中的尿酸量增加一倍多，促使结石形成，诱发痛风。胃肠炎：大量饮用啤酒，使胃粘膜受损，造成胃炎和消化性溃疡，出现上腹不适、食欲不振、腹胀、嗳气和反酸等症状。许多人夏天喜欢喝冰镇啤酒，入口温度仅５℃～６℃，可致胃肠道温度下降，毛细血管收缩，会使消化功能下降，严重者可致痉挛性腹痛和寒冷性腹泻。癌症：饮啤酒过量还会降低人体反应能力。美国癌症专家发现，大量饮啤酒的人患口腔癌和食道癌的危险性要比饮烈性酒的人高3倍。澳大利亚专家调查发现，每天饮5升以上啤酒的人最容易患直肠癌。加拿大研究人员发现，每周喝6罐啤酒的被调查者，患肺癌的风险会增加20％；而每周喝7罐以上的被调查者，患肺癌的风险将会增加50％。