“糖瘾”比酒瘾更普遍更值得警惕

糖是一种被广为使用的食品添加剂，美国营养学家指出，“糖瘾”的存在比酒瘾更普遍，更值得警惕。人对甜味的偏好与生俱来，这是因为人的味觉细胞中有很多甜味受体。人吃了甜味食品后，甜味将通过神经传导给人带来愉悦的感觉。但可乐、饼干、巧克力、冰淇淋等甜味食品中富含能量，如果过多摄入这些甜味食品，必然导致能量在体内堆积，引发超重或肥胖。目前，由超重和肥胖导致的各类健康问题日益严重。专家指出，日常饮食中要学会“甜味管理”，少食含糖量高的饮料、水果、点心等，注意控制糖的摄入量，养成健康的饮食习惯。