吃葡萄后别立刻喝水饮食之道

现在葡萄大量上市，专家提醒，吃完葡萄后不能马上饮水，否则，很可能会引发腹泻。这是因为，葡萄有润肠通便的作用，吃完后立刻喝水，水不会被消化吸收。而葡萄液会与水、胃酸发生氧化反应，急剧发酵，加速肠道蠕动，这时就会出现腹泻的症状了。同时，葡萄和牛奶也不能同食，葡萄里含有果酸，会使牛奶中的蛋白质凝固。因此，应在喝完牛奶1小时后进食葡萄。