“我刚买到的猪血。”男子自称老崔,显得并不紧张。越往里间走,越觉得温度上升,原来一幅热火朝天的场景正在上演。12平方米左右的房间里,一口大约6平方米的土灶大锅放置在正当中,大锅里翻腾着一块块正在加工的猪血,高温加热后的泡沫争先恐后地溢出,袭人的热气里夹杂着刺鼻难闻的气味。大锅的一边摆放着一个浴缸,大锅里撂出的泡沫被倒在里面,已近一半,浑浊不堪。而在房间的另一个角落里,则摆着灶具和一张饭桌,据老崔说,这是他和儿子儿媳做饭用的。地板上和饭桌上,密密麻麻摆满了盛着红色液体的小盆,还有一些长方体的模具。老崔一边解释着屋内的陈设,一边有条不紊地将这些模具里的血水往大锅里盛放。在他的身旁,他的儿子和妻子也面不改色地继续工作,丝毫没有因为外人的到来而乱了手脚。“你们是在做什么?”记者问。“加工猪血啊。”老崔平静地回答。■血块装在油漆桶里老崔将模具里的液体倒入大锅后,再用一个大勺将大锅内已经成型的血块捞出来。成型血块最后被老崔统一摆放在一个个外包装印着“油漆”字样的塑料桶里。“你每天的产量是多少?”记者问。“我们每天就进两桶血,一桶血一般可以做250多个血块。”老崔自称,他们做出来的圆形血块,每个重量在7两左右,也就是说,仅他们一家三口,一晚的产量在350斤以上。“我们利润很低的。我一桶原材料210元,一个血块的批发价只有7毛,每天就赚个几十元钱。”老崔说。“你当我不清楚行情啊,批发价1.5元最起码的。”联防队员当场拆穿他的说法,老崔并没有反驳。就在老崔的作坊外面,记者注意到一辆浙J牌照的面包车。打开车厢一看,除了驾驶员外的位子全部被拆掉,堆满了各式各样的塑料桶。据老崔解释,每天做好血块之后,都是用这辆面包车运出去,“运到浙江去。”
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