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芒果“被成熟” 监管现“真空”

记者联系了海南一位经营芒果生意的大型批发商。负责人老K(化名)说,辽宁省内不少城市都从他那里进货。“我们不但从事芒果批发生意,还从事乙烯利的生产销售。”老K说,芒果的主产期在每年的1月份至6月份,目前正处于销售旺季。由于北方路途遥远,芒果在七分熟的时候就要摘下来,经过长途运输后再销售。“购买每筐芒果(30斤),可以赠送4克乙烯利干粉。”老K说,不同品种的芒果催熟时间长短不一,但一般来讲,生芒果熏两天到三天,就能变成“熟芒果”了。记者向其表达了对于乙烯利有可能引起中毒的担忧,但老K表示,“没啥事儿。”专家说法过量使用乙烯利对人体有害“芒果皮炎属于过敏症状。虽然,没有证据可以证明,乙烯利与芒果皮炎之间存在必然联系。但是,由于乙烯利属于低毒刺激性物品,有可能会对过敏性体质人群产生刺激作用,引发过敏症状出现。”市三院急诊科朱大夫说。据了解,芒果在树上自然成熟后,能自然地释放乙烯催熟其他青果,但这需要一个较长的时间过程,且果实品相不均匀,影响售价,同时容易腐烂不便运输。因此,为减少运输过程中的保鲜成本,多数销售到北方市场上的芒果为青果,在到达北方以后进行催熟。在催熟过程中,少量使用乙烯利,对人体健康几乎没有影响。“乙烯利水剂是一种低毒激素类催熟农药,使用应控制在一定剂量内。”北京市农林科学院果品贮藏加工中心研究员王宝刚对记者说,生产上使用适量的乙烯利基本还是安全的,几乎没听说过因使用乙烯利催熟芒果,导致食用者发生中毒的情况出现。“芒果的果皮比较厚,乙烯很难进入到果肉当中,吃芒果时一定要去皮食用。”

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