潜藏在食物背后的10大副作用

当下人们正提倡饮食养生，饮食养生最为关键的是要吃对食物，食物吃不对，对健康的危害是很大的。不同的食物对我们的副作用是不一样的。饮食养生要根据自身的体质状况选择适合自己的食物。那么食物的副作用有哪些?下面大厨艺小编为大家介绍食物的10大副作用。

1、身体气味

经研究发现，红色肉类会对身体气味产生不良影响。

2、痤疮（痘痘）

高饱和脂肪和反式脂肪酸会使皮下脂肪增多，这会刺激痤疮的增加。科学家指出，常喝牛奶也会导致痤疮高发。

3、过敏

过敏是食物的头号副作用。理论上，任何食物都会引起过敏。但事实上，90%的过敏反应的罪魁祸首是以下8类食品：牛奶、鸡蛋、花生、坚果（包括巴西坚果、胡桃、杏仁和胡桃）、鱼类、贝类、大豆和小麦。

4、高胆固醇（高血脂）

动物性食物中的胆固醇含量比较高，摄入这些食物会导致人体血液中的胆固醇含量升高，增加心脏病发生的危险。相关的食物包括：牛猪羊的脑、内脏器官（肝、肾、脾）、鸡蛋。

5、肾结石

高动物蛋白和低纤维会导致肾结石的产生。一些研究表明，应增加膳食中的钙并减少盐、动物蛋白的摄入，减少富含草酸的食物，如菠菜、可可、坚果、辣椒、茶等，其草酸会与钙结合成不能被人体吸收的草酸钙沉淀，随粪便排出体外。