肾脏疾病患者切勿多吃杨桃饮食之道

杨桃是我国广东、广西、福建、海南等地区的常见水果，价格低廉，味道鲜美，多汁，深受广大群众的喜爱。

但杨桃具有一定的肾脏毒性，这点并未被广大读者所了解。目前所发现的肾脏毒性主要有以下几个方面：

1.部分身体健康的儿童在吃杨桃后会出现血尿，尿的颜色加深，像浓茶水或酱油样;或者检查小便时发现尿中有红细胞。

2.一些原本肾功能正常的人，在饥饿状态下，或者大量出汗后（机体处于缺水状态），于短时间内吃进大量的酸杨桃汁，血肌酐会突然升高，出现急性肾功能衰竭。但这种肾功能衰竭是可逆的，经过及时治疗可使肾功能恢复正常。

3.肾功能衰竭的病人，在食用杨桃后会出现不同程度的毒性反应。轻者经治疗可消失，重者会使病情迅速发展成尿毒症，甚至死亡。

吃杨桃中毒的主要临床表现有：消化道症状如恶心、呕吐、食欲下降、没有胃口、顽固性呃逆（即打呃）等，这种打呃治疗起来较为困难。精神、神经系统症状如异常兴奋、躁动不安、思维混乱、胡言乱语、意识障碍，本来会写的字突然不会写了，本来认识的字读不出来了，双下肢软弱无力等。严重杨桃中毒还可出现低血压、休克、癫痫、肢体感觉异常、嗜睡等症状。

目前，杨桃引起中毒的毒素还不是十分清楚，但动物实验证实，杨桃含有刺激性神经毒素，这种神经毒素可能是草酸盐。草酸盐对人体的一些黏膜具有较强的刺激作用，大量摄入草酸盐可刺激胃肠道黏膜，引起腹泻甚至胃肠炎。草酸进入血液后，与血中的钙结合成草酸钙，从而沉淀在血管内，引起低钙血症，扰乱体内的钙代谢，使神经肌肉兴奋性增高，可表现出肌无力、肌肉痉挛等。杨桃还会损伤肾小球毛细血管基底膜和上皮细胞，导致血尿，这与免疫反应有关。

除此之外，日常生活中的一些药物和食物对肾功能也是有损害的，西药如庆大霉素、止痛药等，中药如木通、马兜铃等，食物如鱼胆等。